蛋糕储存与保鲜

蛋糕好不好吃，一半在制作，一半在保存。尤其是含奶油、新鲜水果的款式，保存方式直接影响口感与安全。

基本保存原则

收到蛋糕后请尽快放入冰箱冷藏，不要长时间常温放置或放在高温环境中，否则容易变形、出水或变质。具体保存方式和期限以商品详情标注为准；食用前是否需要回温，可按商品说明或咨询客服。

含新鲜水果的款式

水果久放会出水影响口感，建议尽快食用。

分切与剩食

切蛋糕请使用干净的刀具，切后剩余部分及时放回冷藏，切面可贴保鲜膜减少风干。冷藏时避免与气味重的食物放在一起，蛋糕容易吸味。

变质判断

出现酸味、异味、明显出水或质地异常时请勿食用。若对状态有疑问，宁可不吃，并联系客服。